Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo. 8 h + 30 min descanso.
Modalidad: Presencial
Condiciones físicas: Actividad prolongada de pie, presión por alta demanda.
Formación Académica: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Administración de Restaurantes, Hotelería o afín.
Experiencia: 5+ años en gestión de restaurantes, banquetes u operación culinaria.
Conocimientos Técnicos y Normativos: Estándares de servicio, costeo, recetarios, Distintivo H, Punto Limpio, NOM-251, planeación de menús, normas sanitarias y buenas prácticas.
Habilidades: Liderazgo operativo, comunicación efectiva, organización y toma de decisiones.
Competencias: Responsabilidad, proactividad, mejora continua, hospitalidad auténtica, trabajo colaborativo.
Sueldo: Conforme a tabulador institucional
Contrato: Indeterminado
Prestaciones de Ley: Vacaciones, aguinaldo, prima vacacional
Beneficios adicionales: Uniforme institucional, capacitación continua, eventos internos, alimentación en turno, bonos por desempeño.